venerdì 17 ottobre 2008

peperoni imbottiti di nonna tic e tac

Con questa ricetta partecipo a "i sapori della nonna".
emamama
Questa ricetta è un must della mia nonna tic/tac
cosi' soprannominata da mia figlia Noemi quando
ha iniziato a parlare perche' nonna quando la vedeva le faceva sempre tic e tac tic e tac con le mani..........la mia nonna ha la tenera eta'di 84 anni!!!E tutti noi amiamo i suoi peperoni.



INGREDIENTI:
peperoni
prosciutto cotto
melenzane a funghetto
provola
olive nere di Gaeta
capperi
uova
sale,pepe q.b.
olio evo q.b.
PROCEDIMENTO:
Arrostire i peperoni,spellarli cercando di non romperli.In ogni peperone mettere una fetta di prosciutto, una di provola, melenzane, olive denocciolate e capperi.Passarli nell'uovo sbattuto con sale e pepe e friggerli in olio bollente poi abbassare la fiamma (per non farli bruciare)e cuocere delicatamente......DELIZIOSI!!!!!!
P.S. scusate per la foto......non rende giustizia!!!!

7 commenti:

Danea ha detto...

Ah ah, alla fine l'hai tolta la moderazione!! Vabbè, poi ti spiegherò come funziona :P
Un bacio a entrambe e complimentissimissimi (più alla mamma che alla figlia :P)

golosòtopi ha detto...

Ciao! Ricambiamo subito la visita... complimenti per il blog... tante ricette gustose! Ripasseremo più e più volte...
Buon fine settimana!
Silvia dei Golosòtopi

emamama ha detto...

@@grazie silvia...ci incontreremo spesso!!!buon week end anche a te...

ღ Sara ღ ha detto...

adoro i peperoni!!

grazie per essere passata da me...verrò spesso a farti visita!!ti linko anche io nel mio!

complimenti per il blog!!! un bacione!!

emamama ha detto...

grazie sara per essere passata....

Mara ha detto...

http://ilsaporedellanonna.blogspot.com/search/label/Peperoni%20imbottiti%20di%20Nonna%20Tic%20e%20Tac

ciao cara, tanto per cominciare, qui sopra c'è il link del post che ho pubblicato della tua ricetta e poi un grazie grande per aver partecipato con una ricetta con un titolo così originale.

Baci

emamama ha detto...

Mara grazie a te per aver accettato
la ricetta di nonna