lunedì 13 ottobre 2008

gatto'di patate fritto


INGREDIENTI:
NON METTO LE DOSI ESATTE PERCHE'QUI CHI PIU'NE HA PIU'NE METTA!
PERO'POSSO DIRE CHE I PRINCIPALI SONO:UOVA,FORMAGGIO GRATTUGIATO,SALUMI VARI(MORTADELLA,PROSC.COTTO O CRUDO,SALAME PROVOLA).
SALE E PEPE Q.B.E PER AMMORBIDIRE UN PO'DI BURRO.
PROCEDIMENTO:
BOLLIRE PELARE E SCHIACCIARE LE PATATE,SBATTERE LE UOVA INSIEME AL FORMAGGIO GRATTUGGIATO AGGIUNGERE SALE E PEPE E UNIRE ALLE PATATE SCHIACCIATE,MESCOLARE BENE ED IN FINE AGGIUNGERE I SALUMI E LA PROVOLA.
METTERE UN FILO D'OLIO EVO E PANE GRATTUGGIATO A COPRIRE IL FONDO DELLA PADELLA
ANTIADERENTE, FAR RISCALDARE UN PO'E POI
ADAGIARE IL COMPOSTO.FAR CUOCERE A FUOCO
MEDIO(ATTENZIONE A NON FARLO ATTACCARE)
CAPOVOLGERE E RIPETERE QUANTO SOPRA.
BUON APPETITO!!!

3 commenti:

alessandra ha detto...

buono,lo provato a farlo anke io,l'avevo letto già in cis,ma ho litigato con la padella quando l'ho girata,sono un pò pasticciona,cmque era buona,però si può mangiare ogni tanto x la dieta(purtroppo)baci

emamama ha detto...

hai visto come e'buono?certo e'un po'troppo calorico.....non fa per noi!!!baci

il_cercat0re ha detto...

il gattò fritto? Wow deve essere supergoloso :)

son venuta a ricambiare la visita e ti ringrazio molto perchè ho visto che hai inserito il mio link!
verrò a trovarti spesso :-)