POLLO alle ERBE contornato da ZUCCHINE
Ricettina veloce e leggera per TUTTI!!!!
INGREDIENTI:x 5
800g.di filetti di pollo(lavati e puliti da eventuali impurita'
misto erbe linea forno..l'Aroma(con sacco forno
1 kg di zucchine (sbollentate in acqua e sale per meta' del tempo normale di cottura
2 cipolline
2 cucchiai olio evo
2 uova
sale,pepe q.b
formaggio grattugiato (1 cucchiaio
PROCEDIMENTO
Mettere i filetti nel sacco aggiungere le erbe e scuotere il sacco.Chiudere e stringere con il nastrino,
poggiare in una teglietta ed infornare x circa 60' a 180°.
Intanto,,versare le zucchine in una casseruola bassa,aggiungere le cipolline affettate,poca acqua e
l'olio,coprire e terminare la cottura.Al momento di servire sbattete le uova col formaggio e pepe,
versate sulle zucchine e aspettate che rapprendano a fiamma modesta!!
Servite i filetti ormai cotti con le zucchine all'uovo!!
Commenti
Buona serata.
Marina
bonne soirée
Un bacione:)).
Rosy
http://myspaceofbeautybygiada.blogspot.it