HASHASLI IRMIK TATLISI (dolce con semi di papavero)

 

INGREDIENTI

• 200g.zucchero
• 200g di olio di semi
• 200g.latte
• 200g.farina di semola (ho usato il semolino
• 200g.semi di papavero (ne avevo 120g
• 400g.farina 
• 1 bustina vanillina
• 1 bustina lievito per dolci
• PER lo SCIROPPO:
• 400gzucchero
• 600g.acqua

PROCEDIMENTO

Come prima cosa prepariamo lo sciroppo facendo bollire in un tegame acqua e zucchero per circa 10',spegniamo e lasciamo raffreddare.

Iniziamo la torta sbattendo le uova con lo  zucchero,

aggiungiamo poi il resto degli ingredienti,ottenendo un impasto morbido che verseremo in  una teglia da 28cm.

in forno caldo a 170° per circa 40'(regolatevi sempre con i vs forni)

Una volta cotta estraiamo dal forno e la bucherelliamo con uno stuzzicadenti  sui quali verseremo lo sciroppo preparato in precedenza!

Una volta fredda e assorbita del liquido la decoreremo a piacere ..Nel mio caso...con abbondante strato di panna e farina di pistacchi e la serviremo a tranci!!

Golosamente buona anche dopo piu' giorni!