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CARRETTIERA a modo mio..........

Semplice,veloce e gustosa....................






INGREDIENTI x 4/5
700 g.passata di pomodoro
1 cipollotto nuovo
50g.capperi
q.b mix olive italiane denocciolate Az Ficacci
2 acciughe sott'olio
q.b olio evo
q.b sale
un pizzico di peperoncino
500g. pasta tipo penne


PROCEDIMENTO
In una casseruola olio e acciuga che dovra' sciogliersi a fiamma bassa,aggiungere la cipolla
a dorare e subito poi , passata,sale,peperoncino,capperi e olive,coprire e portare a cottura,
intanto cuociamo la pasta che andra' poi condita con il sugo ormai cotto!!






BUON APPETITO!!!!!!!!!!!!!!



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