Stuzzicanti ORECCHIETTE dai molteplici sapori!!





Ho messo insieme un po' cosine che avevo ed è uscito fuori un ottimo e veloce piatto!!









INGREDIENTI x 3
350 g. pasta tipo orecchiette
150 g.di rucola
qualche pinolo
1 cipollotto novello
10/12 pomodorini
q.b di olio evo
q.b grana grattugiato
120 g.di tonno leggero in scatola
7/8 olive nere greche  condite Az Ficacci (snocciolate)
sale q.b
q.b peperoncino in polvere

PROCEDIMENTO
Una casseruola con olio,cipolla affettata,pinoli e buona parte di rucola spezzettata,lasciare
appassire e aggiungere , pomodorini tagliati a spicchi , le olive snocciolate ed un pizzico di sale
e peperoncino in polvere,intanto cuociamo le orecchiette e solo qualche minuto prima di scolarle
uniremo  ai pomodori il tonno e la restante rucola spezzettata sempre a mano.
Scoliamo la pasta  la  versiamo in padella aggiungendo il formaggio e  lasciamo che tutti gli
ingredienti si amalgamano tra loro,spegnamo e serviamo volendo con ancora del formaggio!!










BUON APPETITO!!!!


Commenti

GufettaSiciliana ha detto…
Stuzzicanti è dire poco!
Flora ha detto…
Un ottimo piatto dal profumo mediterraneo!!!
edvige ha detto…
Adoro le orecchiette ma le vedo solo con cime e acciughe. Invitante l'insieme sei tuoi sapori da provare. Buona serata.
Cristina Bernardi ha detto…
Che bel piatto: stuzzicante e goloso che a casa mia piacerebbe moltissimo, un abbraccio!
Buba ha detto…
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https://bubasworld.blogspot.com/
Carmine Volpe ha detto…
Un formato di pasta che richiede un condimento importante e buono come il tuo
speedy70 ha detto…
un ottimo piatto unico, molto gustoso!!!!
Antro Alchimista ha detto…
Squisite e molto sfiziose :) Un bacio

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