SPAGHETTI CREMOSI con ZUCCHINE e PORCHETTA
INGREDIENTI..x 4
200g.formaggio cremoso
3 zucchine (lavate e tagliate a fette
4 fette porchetta arrosto(tritato grossolanamente)
1 cipolla bianca affettata sottile
400g.spaghetti quadrati
olio evo q.b
formaggio grattugiato (pecorino e grana
PROCEDIMENTO:
In una padella ,dorare cipolla e zucchine,unire poi la porchetta,lasciare insaporire e spegnere.
Nel mentre cuoce la pasta,aggiungete nelle zucchine un mestolo di acqua di cottura dove scioglierete il formaggio cremoso.Cotta la pasta,scolarla ed aggiungerla in padella ,mescolare e mantecare con
i formaggi grattugiati!!
BUON APPETITO!!
Commenti
Io sto bene così come il mio piccolo,a fine mese compie sei mesi ed è una meraviglia:).
Come puoi immaginare richiede tante attenzioni e ha sempre la priorità su tutto..in conseguenza a questo,almeno per ora,non riesco a postare ricette né ad essere presente nei blog delle amiche..spero prima o poi di riuscire a riprendere ma non so ancora quando...
Ti faccio i miei migliori complimenti per questo cremosissimo e buonissimo primo piatto con ingredienti che adoro,da provare assolutamente!!!
Grazie mille per la condivisione!:)).
Un bacione grande e un abbraccio forte:)).
Rosy
Buon inizio di settimana.
Marina