BOCCONCINI di TACCHINO con FAVE alla crema di YOGURT

Piatto unico......decisamente light!!!


INGREDIENTI x 3 persone
500g.di fesa di tacchino tagliata a pezzetti
300g.di fave (fresche,congelate da me senza buccia esterna)
2 cipolle medie bianche (affettate
1 cucchiaio olio evo
sale e pepe q.b
1yogurt bianco magro
PROCEDIMENTO
In un capente tegame,cipolla,fave,olio,sale,pepe e mezzo bicchiere di acqua,
coprire e portare a meta'cottura, aggiungere ora il tacchino a pezzetti
coprire e continuare la cottura, prima di spegnere, lasciare asciugare eventuale liquido
con fiamma alta,versare lo yogurt,mantecare e spegnere!

BUON APPETITO!!