MACCHERONCINI alla CONTADINA!!

QUESTO...per chi non è a dieta!!!!!


INGREDIENTI
Pasta tipo Maccheroncini
Zucchine(tagliate a rondelle
Olive bianche e nere snocciolate(tagliate a rondelle
Salsiccia pasqualora Az Lipari(tagliata  a bastoncino
Poca Cipolla bianca(affettata sottile
Formaggio grana grattugiato(abbondante
olio evo
vino bianco  ed acqua (pari quantita'
pepe e sale q.b

PROCEDIMENTO

In una capace padella  con olio ,versate le zucchine ed iniziate a dorarle,

a meta' cottura unite la cipolla,il salame,le olive ed il pepe,allungate con vino ed acqua

e fate cuocere il tutto(aggiungete il sale solo dopo aver assaggiato),ancora pochi minuti....

Intanto avrete cotto la pasta,scolate e versate nella padella a mantecare con l'abbondante formaggio

ed ancora poca acqua di cottura della pasta!!!