BUFFET di COMPLEANNO

Ultimamente sono di corsa con i miei post...
Problemi prima..con la linea,poi........col portatile,devo quindi usare il pc di un amica...
programmo  più ricette insieme...cercando di darle un minimo di fastidio..
Dovro' a breve risalire da mia figlia per la cresima della  piccola e quindi.....
mio malgrado sono e saro' costretta a passare nel maggiore dei casi...da tutti voi,tramite cell
(Cosa che odio)  vi chiedo scusa x eventuali
Errori!!!!!!
Augurandomi riesca a risolvere il problema
Quanto prima..vi ringrazio!

 







Questo .............quanto fatto per il compleanno della mia nipotina Marika..
per i suoi 11 anni!!


Spiedini misti..
I SALATI:
ciliegine di fiordilatte
pomodoro datterino
olive denocciolate
DI FRUTTA:
melone
uva

GLI impasti briosciosi  salati..sono stati fatti con ricetta della rosticceria siciliana


BRIOCHE ...SALSICCE e FRIARIELLI

Sfogline  con Wurstel ...
prosciutto crudo e formaggio spalmabile
(rotolo pasta sfoglia )

 Panini con
salame e sottiletta
mortadella
prosciutto cotto e maionese

Pizzette con
salsa (cotta con olio, aglio e passata ) e melanzane a funghetti (fritte a tocchetti in olio arachidi)
solo salsa cotta e sottiletta

 Brioche rustica con uova soda,salame e formaggi

La ricetta di questi biscotti l'ho presa da QUI .perdonami  cara Lina...
non hanno nulla a che vedere con i tuoi...ma non avevo i coloranti giusti
 (ero in trasferta da mia figlia priva dei miei utensili tutti)
ci siamo arrangiate io e la festeggiata..mia aiutante!!

Panini farciti con la famosa crema a nocciola!!!