ORECCHIETTE SALSICCE e FRIARIELLI con PECORINO e PEPE NERO

Oggi vi propongo una mia ricetta con orecchiette classiche di semola di grano duro
 che gentilmente ho ricevuto da..
.......................................................... ............JO&LE.......................................................................
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avrete da scegliere!!

Ed ora passiamo alla ricetta x 6 persone
INGREDIENTI
3 fasci di Friarielli (puliti,lavati e cotti a crudo in olio evo, aglio,sale.. )
4 salsicce( sbriciolate e cotte in olio evo
500g.orecchiette 
abbondante pecorino grattugiato
manciata di pepe nero
PROCEDIMENTO
Dopo aver cotto salsicce e friarielli,portate a cottura la pasta.
Nel mentre tagliuzzate i friarielli ed uniteli in una sola padella capiente alle salsicce con il loro sugo,
cotta la pasta versatela grondate di acqua  in padella con una manciata di pecorino e mantecate a fiamma viva.Servite individualmente con altro pecorino e un be po' di pepe nero!!

BUON APPETITO!!!