UN PRANZO per i SOLITI OSPITI INATTESI!!!

 OSPITI INATTESI??
apriamo frigo e dispensa ed ecco cosa puo' venirne fuori!!!


PENNE al pesto TRAPANESE con TONNO azienda Agripantel

Basta semplicemente cuocere il tipo di pasta preferito e condire con il sugo in barattolo
una manciata di formaggio grattugiato e una spolveratina di pepe..ed è pronto in tavola!!

 CALAMARO alla PIASTRA con contorno di patate lesse e  Scagliozzi al formaggio fritti

Ho marinato il calamaro pulito, lavato e tagliuzzato con olio evo( Angelucci),sale Mothia per pesce
(Mercato del Gusto),aglio tritato,poi cotto alla piastra
Patate cotte al micro,poi tagliate a spicchi e condite con olio evo (Angelucci),sale,cipolla,prezzemolo
e olive  Ficacci
Polenta pronta (Linea Dolomiti)...una volta cotta ho unito pecorino in grotta grattugiato( CaseificioSpadi)
mischiato ben bene e steso in una teglia a raffreddare,poi l'ho tagliata,ripassata in un po' di farina di polenta
e fritte(padella Hotel Line Berghoff) belle croccanti in olio di arachidi

P.S ..i  calamari dovevano essere la ns cena per cui gia' pronti!! e meno male...

Il tutto abbinato con vino Vigna me' Trebbiano D'Abruzzo DOP Angelucci



e per finire non avendo tempo materiale per un dolce...
un bicchierino dolce tutto da mangiare colmo di Sorbetto al limone Polenghi Group

con gelatina di vino Liquoroso Moscato Agripantel