PRIMO .. SECONDO e DOLCE

Come al solito da un po'...non ho molto tempo per stare al pc..per cui le ricette da postare aumentano
cosi' ho deciso di unirne alcune ed ottenere cosi' pranzi completi..Spero vi piacciano!!

Un primo super veloce..ma buono,buono..che vi lascera' tempo da dedicare a questo secondo!!

Rigatoni con  sugo di podorini e ricotta forte!!
per gli amanti del piccante!!
INGREDIENTI
1 barattolo di sugo pronto ai podorini e ricotta forte azienda Perche' ci credo
pasta rigatoni
Cuocete la pasta..intanto fate scaldare il barattolo a bagno maria...
e con esso condite la pasta...


questo il piatto pronto!!

 tovaglietta Green Gate

CONIGLIO Speziato alla vernaccia

INGREDIENTI:
coniglio intero..lavato, eviscerato..tagliato in pezzi
2 bicchieri di vino Vernaccia di San Gimignano cantine Sorelli
olio evo Frantoio Marino
Rosmarino fresco
timo fresco
salvia fresca
peperoncinotritato
sale Gemma di mare


PROCEDIMENTO:
Dopo aver tagliato e lavato il coniglio metterlo da solo,in un tegame coperto ,sul fuoco..eliminare
il liquido ottenuto e condirlo ora dei vari ingredienti...tranne il vino.Lasciar rosolare ben bene il coniglio
e aggiungere il vino,coprire e portare a cottura per circa 30',poi scoprire e lasciare asciugare!!

 

e per finire in dolcezza.!!!!!!!!

DRIN DRIN  al mascarpone e caffe'

INGREDIENTI:
Biscotti Drin Drin Italiana biscotti.
caffe' macinato Molinari
cialde  cioccolato nocciola Molinari
formaggio cremoso
mou al torroncino Linea Dolomiti
zucchero a velo Eridania
PROCEDIMENTO:
Come prima cosa preparare una buona quantita' di caffe' espresso zuccherato,
montare formaggio,zucchero,crema mou e  caffe (cioccolato nocciola )
Ora bagnare appena i biscotti nel caffe' e farcire con la crema ottenuta..unirli a due a due e
spolverizzare con caffe'macinato...lasciarli in frigo per cica 1 ora e poi servirli

piatto Easy life