CROSTATINE alla BIETOLA e CAPRI'

 AUGURI a Tutte le MAMME...Felice Festa !!!!!!!!!!

INGREDIENTI:
 Per 5 Crostatine

1kg di Bietole da pulire
olio q.b
2 uova
1/2kg di pasta frolla surgelata
formaggio confezione Capri' Azienda Mauri 
1 bustina panna cucina
 un pizzico di cipolla essiccata
un pizzico di peperoncino contuso Tec Al

 PROCEDIMENTO:
 Dopo aver pulito e sbollentato appena le bietole,saltatele in padella con olio,cipolla,
peperoncino e sale.
In una terrina frullate i capri' con le uova e aggiungete la panna!!
Ora che avete tutto pronto non vi resta che assemblare in questo modo:
Tirate fuori la pasta,lavoratela appena un attimo e stendetela ricavando i cerchi che andranno
negli stampini,bucate con i rebbi di una forchetta ed infornateli per 7/8' a 180/190°..poi...
riempite con le bietole e ricoprite il tutto con la crema ottenuta,infornate a 180° ancora circa
15'(regolatevi con i vs forni)
Questo il piatto finito!!

 piatto e tovaglietta Greengate

con questa ricetta partecipo al contest di Leiviinvitaincucina

 

 ed al contesti di Fiordirosmarino