TORTA DISCOTECA

E rieccomi con la seconda torta ....una piccola tortina di appena 13 Kg e passa...

Mercoledi' mattina mi telefona mia cognata x chiedermi se posso fare una torta per
Enrico che compie 20 anni..........Certo..rispondo io...sai che non riesco a dir di no..
poi spece ai nipoti.....li adoro...tutti maschi....3 di un fratello..e 2 dell'altro....ed io
compenso con 2 femmine.....che strana la vita!!!!!
Quindi le chiedo:ma x quante persone? e lei..................credo...
!!!!!!!!!!!!!!!!un centinaio!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
un cheeeeeeeeeeeeeee!!!!!!!!!!
si perche' dovra' portarla in discoteca...............oh mamma mia ...e mo'....
Ormai era fatta...e poi io non sono la tipa che ritorna sui propri passi....

dimenticavo un particolare..............la torta doveva essere pronta x il venerdi pomeriggio..............quindi mi so' rimboccata le maniche e Vai col tango........ihihih

ho cominciato lo stesso mercoledi' a preparare i pds...per l'esattezza 7.ognuno da
6 uova......poi ho sciolto e impastato mmf fino a notte inoltrata...
il giorno dopo ho preparato la crema....(la stessa che ho usato per la torta di mia figlia
in piu' ho messo del croccante tritato)... diviso e colorato i vari pezzi di pasta di zucchero e preparato le decorazioni.....per fortuna piuttosto semplici...visto il poco tempo a disposizione.....il venerdi mattina......sveglia all'alba e farcitura del dolce...
copertura con panna...riposo del tutto un'oretta e rivestimento col mmf e decori..
e QUI ti voglio....................stendere il mmf tutto intero... è stata un'impresa megagalattica..... ho fatto i muscoli da body building....ma alla fine l'ho spuntata IO!!
e vedere il faccino del mio adorato nipotino bello soddisfatto mi ha fatto dimenticare
di tutta la fatica............

ho messo questa foto per farvi vedere la grandezza..........

a detta di mio nipote...i ragazzi hanno gradito tutti....so' contenta..
mi spiace..non ho foto dell'interno.. .......figurati se i ragazzi pensavano a
fotografarlo...............avevano altro da fare!!!!!!!!!!!