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TROCCOLI LUCANI con sugo di ricotta e .....


ancora una ricetta veloce e semplice ....spero sia gradita!!!!!!!!!!!!
Avevo questo tipo di pasta da consumare e ho pensato di usarla per questa ricetta..
un connubio perfettissimo!!!!


 ho cotto le salsicce coperte.. con olio,vino bianco e poca acqua.... tolte le salsicce,
ho fatto mantecare nel sugo la pasta con un mestolino d'acqua di cottura e aggiunto ricotta fresca,pepe e abbondante parmigiano....buonissimiiiiiiiiiiiiii

e pensare che molti dicono che si perde troppo tempo per cucinare cose buone!!!!
CHE GRANDE ERRORE!!!!!!
ci vuole solo un pizzico di creativita',buoni ingredienti e tanta volonta'!!!!!!
VOI CHE PENSATE???????????????
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Commenti

Anonimo ha detto…
Hai ragione! Se usi una materia prima di buona qualita' sei gia' a meta' dell'opera... e poi via di fantasia!
mercoledì, febbraio 03, 2010
Micaela ha detto…
quanto mi piacciono queste ricette rapide e indolori ;-)
buonissima!
mercoledì, febbraio 03, 2010
Unknown ha detto…
penso che hai ragione! non ci vuole nulla a volte!!
mercoledì, febbraio 03, 2010
Ely ha detto…
concordo al 100% buonissimi! baci Ely
mercoledì, febbraio 03, 2010
Federica Simoni ha detto…
sono daccordissimo!!!e che buono questo piatto!
mercoledì, febbraio 03, 2010
Luisa ha detto…
Buon pomeriggio! come stai tutto bene? scusa la latitanza ma mi sono beccata una terribile influenza....ed hai proprio ragione ci vuole un pizzico di buona volontà per cucinare un piatto goloso come il tuo ciao Luisa
mercoledì, febbraio 03, 2010
Nuccio Gatto ha detto…
Una graditissima ricetta, sai una volta quella pasta l'ho mangiata con il sugo dell'agnello e mi ricordo che era buonissima immagino anche con questo tuo sughetto di ricotta... alla prox max.
mercoledì, febbraio 03, 2010
Franca Ragusa ha detto…
Cara Anatina ho visitato il tuo blog con grande piacere e la penso esattamente come te: in cucina basta la creatività, non occorrono molte ore passate ai fornelli!
Complimenti per tutte le tue delizie!
Ciaooo e a presto!
giovedì, febbraio 04, 2010
Vale ha detto…
hai proprio ragione: a volte si usa la fretta come scusa per mangiare male!! in realtà in pochissimo tempo si possono preparare piatti buoni e sfiziosi come questo, che danno soddisfazione e smontano l'alibi della fretta a chi mangia solo cibi confezionati! complimenti, deve essere squisita!
giovedì, febbraio 04, 2010
iris ha detto…
Sono pienamente d'accordo con te Enza, ma fallo capire agli amanti del precotto!!!!!!!!
giovedì, febbraio 04, 2010
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