FUSILLI ZUCCA e PROSCIUTTO !!

 

 

Ricetta Super veloce....

INGREDIENTI

1. 600g di zucca a tocchetti
2. 150g.di prosciutto crudo tagliato a listarelle
3. 1 cipolla media bianca 
4. 200g.panna 
5. 500g.di fusilli
6. q.b olio evo
7. q.b sale
8. un pizzico di peperoncino tritato
9. q.b parmigiano grattugiato

PROCEDIMENTO

Mentre bolle l'acqua per la pasta...

in una casseruola ,imbiondire cipolla e prosciutto ,aggiungere zucca a dadini e poca acqua calda,    coprire e lasciare appassire il tutto, scoprire e aggiungere la panna

Cuocere la pasta al dente,scolarla grondante,versarla nella zucca e terminare la cottura...

serviamo con una spolverata di parmigiano grattugiato!!

BUON APPETITO!!!!!