FUSILLI ZUCCA e TONNO !!!

 

INGREDIENTI x 2

• 250g.fetta di tonno tagliato a cubetti
• 500g.zucca tagliata a cubetti
• 1/2  spicchio aglio tritato
• q.b peperoncino
• 180g.pasta tipo fusilli
• q.b parmigiano grattugiato
• q.b olio evo
• mezzo bicchiere vino bianco
• sale 

PROCEDIMENTO

in una padella capiente olio e aglio ad imbiondire, unire i pezzetti di  zucca e subito dopo tonno,

appena rosolato il tutto,unire il vino a sfumare e aggiungere sale e peperoncino,coprire e portare a cottura per cca 10/15'.

Cuocere la pasta desiderata ,scolarla grondante di acqua,unirla al sugo e mantecarla con fornaggio

Volendo altro formaggio a piatto finito!