STRACCETTI di MANZO ai FUNGHI ..light

Provo sempre a fare del mio meglio ,spero piacciano anche a voi queste mie ricettine light.....



Piatto unico.............


INGREDIENTI
300g funghi champignon,(precedentemente puliti,lavati , tagliati a fette sottili e congelati
100g.fettina manzo
q.b trito di aglio
1 cucchiaino  colmo di olio evo
1 cucchiaino di senape
q.b gomasio
un pizzico di pepe

PREPARAZIONE
Mettere al fuoco un padellino e farlo caldo,unire olio e subito poi l'aglio ,immediatamente
versare i funghi,salare,pepare e cuocere fino a far asciugare il liquido dei funghi,formare
uno spazio nel centro del padellino, alzare la fiamma e versare la carne tagliata a fettine sottili,
aspettare che la carne prenda colore,mescolare e cuocere quanto basta,spegnere e
mescolare il tutto con la senape,servire subito!!

BUON APPETITO !!!!!!!!!