LA mia LEMON CURD..!!!!!!!!!!!!







Mi sono fatta una cremina non dolcissima ma buona x chi ama il gusto acre del limone
e ottima da mangiare accompagnandola a dei biscottini piu' dolci..
IO invece sempre perche'devo stare attenta a cio' che mangio ho preferito fette biscottate integrali!!
una tantum un po'po' di dolcezza anche x me



INGREDIENTI
succo di 3 limoni filtrato
2 uova intere
200g.di Dolcedi' Rigoni di Asiago
1 cucchiaino di olio evo
1 cucchiaio raso di fecola


PROCEDIMENTO

In un pentolino,versare il succo dei limoni,aggiungere Dolcedi',le uova intere ,la fecola
e infine l'olio,mescolare bene il tutto e portarlo al fuoco mescolando fino a quando il
cucchiaio si velera'.La crema allora sara' pronta,spegnete e servite calda o fredda all'occorrenza!!










Commenti

Günther ha detto…
buonissimo ricco di sapore su un una bella fetta di pane tostato ci sta benissimo
Antro Alchimista ha detto…
Geniale questa lemon curd! Chissà che bontà (i dolci e le creme con il limone mi garbano proprio tanto). Un bacio
GufettaSiciliana ha detto…
Non l'ho mai provata, devo rimediare!
Daniela ha detto…
Un cucchiaino sul pane a colazione....che buono ^_^

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