STRACCETTI di POLLO al MIELE

Ricetta in parte  presa dal WEB................

INGREDIENTI
400g petto di pollo  a fette spesse(tagliato a listarelle e marinato nel limone e pizzico di sale
100g di burro
un pizzico di farina
4 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaio  raso di miele mielbio millefiori Rigoni di Asiago
1 cucchiaino di polvere di zenzero
1 cucchiaino di semi di sesamo
succo di 1 limone
sale q.b
acqua q.b
PROCEDIMENTO
Tirare dal limone gli straccetti  e ripassarli  velocemente  in poca farina.versarli in una padella con il burro caldo e dorarli da tutti i lati,lasciarli in cottura 5/6' ed aggiungere soia e miele mischiati con lo
zenzero e mezzo bicchiere di acqua , a fiamma media terminare la cottura ancora x 7/8',poi a fiamma
alta unite il sesamo   e aspettate  a spegnere giusto il tempo per  cararamellare il pollo!!

IO li ho servito con peperoni arrostiti ,spellati e conditi olio,sale e limone!!