SPIEDINI di PESCE
grissini e bruschette con spezie (macinate
prezzemolo tritato
aglio in polvere
olio evo
zucchine a rondelle
calamari puliti e tagliate a rondelle
gamberi sgusciati e privi di intestino
spiedini di legno
PROCEDIMENTO
infilare in uno spiedino i pezzi di pesce alternando con fettine spesse di zucchine,
spennellare gli spiedini con olio evo e poi ripassarli nel grattugiato!!
Adagiarli in una teglia appena unta e passare in forno a circa 200° x 15'
BUON APPETITO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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