STRACCIATELLA con ASPARAGI

Fatta per me...Piatto unico!!...senza alcun condimento...
SE volete prepararlo con condimento ....vi bastera' metterne prima di versare le uova in padella!!

INGREDIENTI
2 uova
7/8 asparagi sbollentati
1 cucchiaino di parmigiano
pizzico di sale
pizzico di pepe
PROCEDIMENTO
Sbattere le uova,poi unire,sale,pepe e formaggio,mescolare ancora e aggiungere gli asparagi
a pezzetti.
Mettere sul fuoco una padellina antiaderente,aspettare che diventi ardente e versarci le uova
con gli asparagi,appena iniziano a rapprendere,iniziare a rigirare con un cucchiaio di legno,
fino a completa cottura ::::::