DANUBIO SALATO piu' gusti! PER il mio BLOGCOMPLEANNO!!
7 ANNI ....ma li dimostra?????
Notti fa non riuscivo a dormire,(colpa di questo dannato raffreddore)...HO acceso il compiuter
e mi sono messa a guardare i miei primi post sul blog,.....
ritornando indietro nel tempo.......cosi' mi sono accorta che proprio in questi giorni il blog compie
7 anni.....sono una vecchia foodblogger....!!
Sapete??..........Mi sono emozionata!!!...Quanti anni,e pensare che fu x gioco che decisi di aprirlo,
anzi ad aprirlo fu mia figlia,che poi lo lascio' completamente nelle mie mani
Inizialmente,timida ed impacciata pensavo solo a scrivere ricette,
non mi rendevo conto come funzionasse il tutto,
si e no, quando mi andava bene,mi commentavano in 2...
che poi risultavano essere amiche di mia figlia..poi ,....pian piano sono aumentate...
ed un po' di gente ormai mi conosceva...
Questa qui la prima ricetta postata...che ancora oggi faccio!!
Quanti blog..non ci sono piu'...hanno abbandonato del tutto....
quante blogger che ai loro primi inizi...
frequentavano assiduamente il mio blog ............ora non le vedo manco in cannocchiale..
Quante ....ora hanno la puzza sotto il naso....
Quante ....se vai tu a visitarle di continuo..poi ti fanno il piacere di passare a trovarti "una tantum"!!
Quante...finte amiche son passate.....
E QUANTE,..ostinatamente anche quando per mesi sono stata assente hanno continuato
a seguirmi con grande affetto..LORO sanno chi sono e Le ringrazio!!
In 8 anni avrei dovuto avere migliaia di sostenitori..ma non li ho cercati....per lo piu'.
ho aspettato che quelli che ho.. arrivassero da soli ..e cosi' è stato..
Sapeste quante volte ho pensato di abbandonare....quante dure prove in questi anni ho dovuto
superare...ed è proprio questo blog che mi ha aiutato tanto..
questa grande passione per la cucina mi ha salvato...senza...chissa'!!!
HO avuto anche le mie soddisfazioni...anche se per il mio carattere riservato,non ho mai voluto
mettermi troppo in mostra ,quindi rinunciato a inviti x programmi televisivi,a scrivere x rubriche,
o proprio come in questi giorni rinunciare a partecipare ad eventi x EXPO...
Forse se non fossi stata come sono ,un po' meno impacciata e un po' piu' sfacciata..
CHISSA'!
Ho ospitato poi sul mio Blog...tantissime Aziende ,molte cercate da me altre arrivate da sole e di certo non l'ho fatto come molti pensano x ricevere quei pochi prodotti in omaggio,per fortuna posso ancora permettermi certi acquisti...l 'ho fatto solo per stimolare la mia grande voglia di inventare e
rinventare ricette con prodotti nuovi ,..
QUANTO mi piace stare in cucina....sperimentare e poi postare cio' che riesco a fare!!
Concludo che....
E' stato BELLO finora...!!.. spero riesca a continuare fino a che sara' possibile
E ora..pensatela come Vi pare ..IO.. ho dato sfogo.. di getto.. ai miei pensieri ,non lo avevo mai fatto
in tanti anni MAI avevo festeggiato il bloganniversario...sara' che sto invecchiando forse..
Spero solo di non avervi annoiato!!
vi lascio con la ricettina del mio Danubio salato.....
250g.farina manitoba
250g.farina 00
4 uova
1 cubetto di lievito
100g.burro
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaio di zucchero
latte q.b
PER farcire.
avanzi di melanzane a funghetti
salame
prosciutto cotto
sottilette
formaggio a fette
PROCEDIMENTO..copio incollo quello x il danubio dolce
Sciogliere il lievito in mezzo bicchiere di latte con 1 cucchiaino di zucchero,impastiamo con esso
un paio di cucchiai di farina e formiamo un panetto che lasceremo riposare fino al raddoppio.
poi nell'impastatrice uniamo,il panetto lievitato,il burro fuso e freddo, le uova ,il restante
zucchero,il sale e la restante farina. Impastiamo il tutto fino a farla diventare liscia ed elastica.
Rimettiamo a crescere l'impasto,poi lo dividiamo in palline,che farciremo a ns piacimento e
metteremo a rilievitare in teglie foderate con carta forno ,una accanto all'altra ,ancora x una mezz'ora!
Spennellate con l'uovo avanzato ed infornate a 180° x circa 30'!!
aperto 1 a caso....
Chiedo scusa..avevo segnato 8 anni perche' avevo calcolato l'anno che ero stata gia' su di un sito!!
In effetti in tutto sono oltre 8 anni che sono sul web!!Perdonate l'errore!!
Notti fa non riuscivo a dormire,(colpa di questo dannato raffreddore)...HO acceso il compiuter
e mi sono messa a guardare i miei primi post sul blog,.....
ritornando indietro nel tempo.......cosi' mi sono accorta che proprio in questi giorni il blog compie
7 anni.....sono una vecchia foodblogger....!!
Sapete??..........Mi sono emozionata!!!...Quanti anni,e pensare che fu x gioco che decisi di aprirlo,
anzi ad aprirlo fu mia figlia,che poi lo lascio' completamente nelle mie mani
Inizialmente,timida ed impacciata pensavo solo a scrivere ricette,
non mi rendevo conto come funzionasse il tutto,
si e no, quando mi andava bene,mi commentavano in 2...
che poi risultavano essere amiche di mia figlia..poi ,....pian piano sono aumentate...
ed un po' di gente ormai mi conosceva...
Questa qui la prima ricetta postata...che ancora oggi faccio!!
Quanti blog..non ci sono piu'...hanno abbandonato del tutto....
quante blogger che ai loro primi inizi...
frequentavano assiduamente il mio blog ............ora non le vedo manco in cannocchiale..
Quante ....ora hanno la puzza sotto il naso....
Quante ....se vai tu a visitarle di continuo..poi ti fanno il piacere di passare a trovarti "una tantum"!!
Quante...finte amiche son passate.....
E QUANTE,..ostinatamente anche quando per mesi sono stata assente hanno continuato
a seguirmi con grande affetto..LORO sanno chi sono e Le ringrazio!!
In 8 anni avrei dovuto avere migliaia di sostenitori..ma non li ho cercati....per lo piu'.
ho aspettato che quelli che ho.. arrivassero da soli ..e cosi' è stato..
Sapeste quante volte ho pensato di abbandonare....quante dure prove in questi anni ho dovuto
superare...ed è proprio questo blog che mi ha aiutato tanto..
questa grande passione per la cucina mi ha salvato...senza...chissa'!!!
HO avuto anche le mie soddisfazioni...anche se per il mio carattere riservato,non ho mai voluto
mettermi troppo in mostra ,quindi rinunciato a inviti x programmi televisivi,a scrivere x rubriche,
o proprio come in questi giorni rinunciare a partecipare ad eventi x EXPO...
Forse se non fossi stata come sono ,un po' meno impacciata e un po' piu' sfacciata..
CHISSA'!
Ho ospitato poi sul mio Blog...tantissime Aziende ,molte cercate da me altre arrivate da sole e di certo non l'ho fatto come molti pensano x ricevere quei pochi prodotti in omaggio,per fortuna posso ancora permettermi certi acquisti...l 'ho fatto solo per stimolare la mia grande voglia di inventare e
rinventare ricette con prodotti nuovi ,..
QUANTO mi piace stare in cucina....sperimentare e poi postare cio' che riesco a fare!!
Concludo che....
E' stato BELLO finora...!!.. spero riesca a continuare fino a che sara' possibile
E ora..pensatela come Vi pare ..IO.. ho dato sfogo.. di getto.. ai miei pensieri ,non lo avevo mai fatto
in tanti anni MAI avevo festeggiato il bloganniversario...sara' che sto invecchiando forse..
Spero solo di non avervi annoiato!!
vi lascio con la ricettina del mio Danubio salato.....
250g.farina manitoba
250g.farina 00
4 uova
1 cubetto di lievito
100g.burro
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaio di zucchero
latte q.b
PER farcire.
avanzi di melanzane a funghetti
salame
prosciutto cotto
sottilette
formaggio a fette
PROCEDIMENTO..copio incollo quello x il danubio dolce
Sciogliere il lievito in mezzo bicchiere di latte con 1 cucchiaino di zucchero,impastiamo con esso
un paio di cucchiai di farina e formiamo un panetto che lasceremo riposare fino al raddoppio.
poi nell'impastatrice uniamo,il panetto lievitato,il burro fuso e freddo, le uova ,il restante
zucchero,il sale e la restante farina. Impastiamo il tutto fino a farla diventare liscia ed elastica.
Rimettiamo a crescere l'impasto,poi lo dividiamo in palline,che farciremo a ns piacimento e
metteremo a rilievitare in teglie foderate con carta forno ,una accanto all'altra ,ancora x una mezz'ora!
Spennellate con l'uovo avanzato ed infornate a 180° x circa 30'!!
aperto 1 a caso....
Chiedo scusa..avevo segnato 8 anni perche' avevo calcolato l'anno che ero stata gia' su di un sito!!
In effetti in tutto sono oltre 8 anni che sono sul web!!Perdonate l'errore!!
Commenti
Anche il mio blog tra pochi giorni compie gli anni, 5, e leggendo il tuo sincero post mi sono ritrovata molto, anch'io ho visto e provato quello che dici ma alla fine contano di più le belle esperienze, le tante sincere persone conosciute e le tantissime cose imparate.
Buonissimo il tuo ricco e gustoso danubio salato!!!
Baci
Tantissimi complimenti inoltre per questo gustosissimo e sfizioso danubio, sicuramente di una bontà unica, bravissima come sempre, mi hai fatto venire un'acquolina incredibile:))
un bacione e buona settimana:))
Rosy
Che meraviglia il tuo danubio salato!
Un forte abbraccio!