MOUSSE di FRAGOLA gelata con inzuppo di PDS
Ho preparato una mousse di fragola che ho poi congelato in stampi monoporzioni...
utili all'occorrenza!!
INGREDIENTI
1 kg.di fragole,lavate, tagliate a pezzetti
400g.panna montata x dolci
100g.mascarpone
400g.zucchero a velo
2 bustine di gelatina in polvere Az Fabbri
Pds avanzato(altrimenti biscotti tipo savoiardi
bagna x dolci q.b
PROCEDIMENTO:
Frullare le fragole con lo zucchero,aggiungere il mascarpone e panna montati insieme,
mescolare il tutto mettere un paio di cucchiai colmi di crema a scaldare ,spostare e unire la polvere di gelatina ,mescolare bene ed aggiungere sempre mescolando il resto della crema...
versarne una parte negli appositi stampini, aggiungere pds bagnato e sbriciolato
e coprire con altra crema.... mettere in frizer!!
All'occorrenza staccare dagli stampi e servire se ancora nel periodo con fragole fresche tagliate
a ventaglio,altrimenti con fragole intere ma congelate e brinate con zucchero!!
utili all'occorrenza!!
INGREDIENTI
1 kg.di fragole,lavate, tagliate a pezzetti
400g.panna montata x dolci
100g.mascarpone
400g.zucchero a velo
2 bustine di gelatina in polvere Az Fabbri
Pds avanzato(altrimenti biscotti tipo savoiardi
bagna x dolci q.b
PROCEDIMENTO:
Frullare le fragole con lo zucchero,aggiungere il mascarpone e panna montati insieme,
mescolare il tutto mettere un paio di cucchiai colmi di crema a scaldare ,spostare e unire la polvere di gelatina ,mescolare bene ed aggiungere sempre mescolando il resto della crema...
versarne una parte negli appositi stampini, aggiungere pds bagnato e sbriciolato
e coprire con altra crema.... mettere in frizer!!
All'occorrenza staccare dagli stampi e servire se ancora nel periodo con fragole fresche tagliate
a ventaglio,altrimenti con fragole intere ma congelate e brinate con zucchero!!
Commenti
Buona giornata amica mia
Mandi
Sai che non ho mai fatto una mousse??
Provero' ad emularti ma non son cosi' brava come te!! :(
PS. se ti piace tanto la mia nuova veste allora mi farebbe piacere un tuo voto su Net Parade anche sotto dove dice
Grafica
Contenuti
Qualita’
Utilita’
Contenuti
con 10/10 :) grazieeeeeeeeeeeee!!!
Ciao :)
Un bacio
Un abbraccio!