INVOLTINI di VERZA..alla FONDUTA ed al SUGO

Come gia' detto..ecco altri involtini..stavolta di verza!!

INVOLTINO alla FONDUTA
INGREDIENTI:
Foglie di verza sbollentate
riso ribe cotto
funghi champignon sbollentati
salsa A rustichella Eterni saporidi Calabria
fonduta Valdostana Alpenzu
latte
burro
formaggio grattugiato
PROCEDIMENTO:
Condire il riso con il sugo,aggiungere i funghi tagliuzzati, un cucchiaio di fonduta e mischiare il tutto.
 Sciogliere in un pentolino(in modo da diluirla) la restante fonduta con latte e poco burro.
Riempire con il composto le foglie di verza ed adagiarle in una pirofila con un po'di fonduta ,spolverizzare di formaggio e coprire con la restante fonduta.In forno per 20' circa a 180°.Coprite con alluminio!!

Piatto Green Gate
tovaglietta Amo la Casa

INVOLTINI di VERZA con POLPETTA al SUGO
INGREDIENTI:
impasto per polpette..con carne tritadi maiale,uova Naturelle,pane bagnato in acqua,formaggio Asiago grattugiato stravecchio,sale.
Salsa  pronta di ciliegino Agromonte
PROCEDIMENTO
 .Impastare il tutto formare delle polpette ovali e avvolgerle nelle foglie di verza,adagiarle in una teglia
cosparsa di sugo,spolverizzare ancora con formaggio grattugiato e coprire con sugo.In forno x circa 30'
a 180°(coprite con alluminio!!
 piatto Green Gate
 tovaglietta Amo la Casa

Questi gli involtini cotti e tagliati!!