CANNELLONI al RADICCHIO

Avevo un mezzo pacco di cannelloni da un bel po'....troppo pochi per tutta la tribu'
cosi' ho deciso di utilizzarlo per un assaggio di primo...ma diverso dal solito cannellone
al sugo..
INGREDIENTI:
600g latte
50g.farina
60g.burro
una 15 di cannelloni (se non ricordo male
parmigiano grattugiato
250g provola
1 cespo di radicchio
2 cipolle
Lavato e tagliato a striscette il radicchio,l'ho appassito in padella con olio e cipolle..
ho preparato la besciamella e tagliato la provola a pezzetti...
Una volta cotto e freddato il radicchio,l'ho unito alla provola ed al formaggio grattugiato
ed ho riempito i cannelloni che ho messo in una teglia cosparsa di besciamella..
completato i cannelloni li ho coperti di besciamella e formaggio e messo in forno
a cuocere per circa 25'!!
Hanno gradito!!!!!!

Ovviamente pochi per tutta la truppa..ho fatto un'altro assaggio di primo che postero' domani!!


approfitto di questo post per ringraziare Lia di http://provarepergustare.blogspot.com/
                                                             Molly di http://lacucinadimolly.blogspot.com/
                                                             Babba'di http://babbdolcbabb.blogspot.com/
che molto carinamente hanno voluto premiarmi....lo accetto di cuore  e..

lo offro  a quante vorranno prenderlo.....

 

Ecco    7 cose di me... da condividere con voi

1)riavere mia figlia e mia nipote qui con me..........mi mancano troppo

2) serenita' e salute sul volto di mio marito.........

3)vedere grandi le mie adorate nipotine

4)mandare a quel paese gente falsa e ipocrita che mi ha fatto tanto male senza capirne il perche'

5) smettere di dire sempre si..ma si puo' cambiare a 56 anni!!
6)ringraziare chi segue la mia avventura su questo blog....(che mi ha salvato da una grave depressione)
7)voglia di vivere in serenita' e salute con la mia meravigliosa famiglia
ho aggiunto ancora un po' di me.....che non sapevate!!!
Un bacio a tutte/i voi!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!