2 CALDE ZUPPE

Buongiorno e Buona Settiamana a tutte/i Voi...
non me ne vogliate se in questi giorni non passo da Voi..
ho molto poco tempo a disposizione...e a malapena riesco
a postare...
Visto che un po' di freddino è arrivato...perche' non scaldarci
con le ottime zuppe della Melandri Gaudenzio

oggi ve ne propongo 2

RISO e LENTICCHIE:
In una capace pentola ho fatto rosolare un trito di carota,sedano e cipolla
intanto ho lavato la zuppa che ho poi aggiunto al trito...
Allungato il tutto con brodo vegetale (fatto con dado
e portato a cottura per circa 50'...se occorre aggiustate di sale!

Tovaglia CreativiTavola...piatto laboratorio Pesaro


LEGUMI e CEREALI:
Lavata la zuppa e messa in ammollo per qualche ora (5/6)
......messa in pentola con acqua e aglio intero...
quasi a fine cottura ho aggiustato di sale e olio evo....
semplice,semplice!!!
servita in piatti Fiorina Coli' .. tovaglia CreativiTavola

ed ora scappo....a presto!!