O' scarpariell...2° versione

Ho rifatto questa ricetta per il contest del blog Cucinando con mia sorella


Pasta Cordoni di frate ...pastificio la Mugnaia di Elice
pomodorini di collina Mutti
1 piccola cipolla tagliata sottile
olio evo q.b
200g.formaggio stagionato...(stavolta ho usato una caciotta di pecora)
oppure unite formaggio pecorino e grana (o parmigiano)

Nel mentre cuoce la pasta..in una capace padella fate imbiondire la cipolla
unite i pomodorini , pochissimo sale e tanto basilico...(ora ne abbiamo tanto
e lasciate cuocere.........
Colate la pasta qualche minuto prima del termine indicato e versate in
padella insieme al formaggio grattugiato....date una bella mantecata..
e servite fumante con l'aggiunta di altro basilico spezzettato con le mani!!

Approfitto di questo post per scusarmi con molte di voi per non essere tra i loro sostenitori..
sono mesi ormai che non riesco ad entrare...e non ne conosco il motivo...
è qualcosa che non va' nel mio pc...ma non si riesce a capire cosa..
In altri addirittura non riesco ad entrare nemmeno nei blog...come succede
per esempio con il blog di Alda e Mariella...
C'è QUALCUNA che puo' aiutarmi??cisono altre che vivono questa mia condizione!!
GRAZIE!!