FUSILLONI INTEGRALI al RAGU' e PISELLI

E' arrivato il sole...che pensate...ci fidiamo...???
Speriamo!!!!!!!!!!!!!

Intanto prepariamo questa buona ricettina con l'ottima pasta
della fabbrica di Gragnano

In una pentola facciamo andare un trito di carota, sedano e cipolla
aggiungiamo carne macinata e facciamo rosolare,spruzziamo con vino
bianco e non appena evapora uniamo un tubetto di doppio
concentrato Mutti
saliamo e lasciamo cuocere...
a parte in una padella con poco olio e burro rosoliamo una cipollina
affettata sottilmente...uniamo prosciutto crudo a pezzetti e piselli
saliamo e copriamo...lasciamo cuocere circa 15' e poi uniamo al
sugo di carne...che lasceremo insaporire per il tempo di cottura della pasta
Scolata la pasta condite col sugo e parmigiano grattugiato e servite ..
ho usato i piatto fondo e sottopiatto della linea Itaca Laboratorio Pesaro

nella foto non c'è parmigiano...nella fretta mi sono dimenticata...
ma se piace come a noi...mettetelo..
Visto che di sugo ne è avanzato un bel po'..domani saprete come l'ho usato!!