BARCHETTE di frolla..con.......
Barchette di frolla con lemon curd e marmellata di pere
saro' velocissima stasera solo la ricetta...il mal di testa non mi da' tregua..
ho idea sia una nevralgia.....e la sera aumenta..
per la pasta frolla:
500g.farina
150g.sugna
4 tuorli
150g.zucchero
buccia limone grattugiata
se occorre pochissima acqua fredda
dopo aver impastato il tutto velocemente..riposare in frigo un'oretta
riprendere e stendere l'impasto e foderare gli stampi..bucherellateli
con i rebbi di una forchetta e cuocete a 170/180° facendo attenzione
a non bruciarli...appena vedete che il bordo si colora e tende a staccarsi
dal bordo spegnete...
Una volta freddi riempite i gusci..come nel mio caso con..
Per il lemon curd:
succo di 3 limoni
80g.burro
150g.zucchero
3 uova piccole..
sciogliere in un pentolino il burro con lo zucchero poi versare le uova
sbattute e il limone premuto...girare con attenzione fino a che la crema
veli il cucchiaio..
per la marmella...e' questa...
peccato sia stata l'ultima che avevo....era troppo buona!!
saro' velocissima stasera solo la ricetta...il mal di testa non mi da' tregua..
ho idea sia una nevralgia.....e la sera aumenta..
per la pasta frolla:
500g.farina
150g.sugna
4 tuorli
150g.zucchero
buccia limone grattugiata
se occorre pochissima acqua fredda
dopo aver impastato il tutto velocemente..riposare in frigo un'oretta
riprendere e stendere l'impasto e foderare gli stampi..bucherellateli
con i rebbi di una forchetta e cuocete a 170/180° facendo attenzione
a non bruciarli...appena vedete che il bordo si colora e tende a staccarsi
dal bordo spegnete...
Una volta freddi riempite i gusci..come nel mio caso con..
Per il lemon curd:
succo di 3 limoni
80g.burro
150g.zucchero
3 uova piccole..
sciogliere in un pentolino il burro con lo zucchero poi versare le uova
sbattute e il limone premuto...girare con attenzione fino a che la crema
veli il cucchiaio..
per la marmella...e' questa...
peccato sia stata l'ultima che avevo....era troppo buona!!
Commenti
ciao e complimenti.
Ti sono vicina per il mal di testa a me pquando prende neppure mi fa vedere la luce... quindi capisco come ti senti ^_^
un abbraccio Teresa
Un abbraccio Enzina e buona giornata! :-)
Bravissima Un bacione
buon fine settinana Anna
bacioni
buonissime queste barchette di frolla....
ps non parliamo del mal di testa ahimé stasera non è serata neppure x me :(
Queste tartellette sono una meraviglia,il lemon curd io poi lo adoro,per fortuna che ho imparato a fare una versione light,così posso mangiarlo spesso.Ti abbraccio!
se ti va di fare un giro nel mio blog mi farebbe piacere...
http://lacucinadichiaraeale.blogspot.com/
ciao ciao
chiara