TORTA PORTAFORTUNA

Molti di voi avranno pensato:...........guarda questa che torta ti fa'....una torta sexi con
tutti sti' ......... c.........!!!!!!!
. ebbene io vi assicuro che al sexi non ho proprio pensato....(anche se ho preso l'idea
da un libro di torte un poco ose')....quando l'abbiamo vista io e mia figlia ci siamo
dette:"Questa è la torta per Marco".....(lui che nella vita di c.....ultimamente non ne ha
per niente.. tutto gli sta' andando contro)....chissa' che tutti sti' CULI...(lasciatemelo dire)................. non gli portino un po' di fortuna...........

ECCO....qual'è il significato di questa torta per noi....e il perche'' le abbiamo dato
questo nome..................... TORTA PORTAFORTUNA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Dimenticavo di dire che Marco è il marito di mia figlia........


la torta ha come base un pds al ciocco ricetta di Montersino gia' scritta..
con una mousse di ciocco al latte si' fatta:
fare uno sciroppo con 50g.di acqua e 60g.di zucchero,appena bolle versarlo a filo su
3 tuorli e montare fino a farlo diventare spumoso,unire 200g.di ciocco al latte fuso e
100g.di panna montata....mescolare dal basso per non smontare le uova...
tenerla in frigo fino all'utilizzo.........
e rivestita con mmf.........

la torta prima di scrivere la dedica con gli auguri............

torta finita ....con ... un augurio un po' particolare!!!!!!!!!!!!