MINI BRIOSCINE..FORMAGGIO e....Fiordifrutta PERE
Una golosa e sana colaxione..una dolce merenda...un pomeriggio tra amiche!!
Ingredienti
5oog.Farinax dolci
100g.zucchero semolato
15g.sale
Mezzo lievito fresco (quello da 25)
Circa 200/250 g acqua
60 g. Burro
1 uovo x spennellare
XFarcire.....
Barattolo Fiordifrutta Rigoni di Asiago Pere
Ricotta di cestino
Procedimento.
Sciogliere lievito in poca acqua e 2 cucchiaini di zucchero,unirlo alla farina
Messa nella planetaria, insieme al restante zucchero,burro a tocchetti e restante acqua.
Inixiare a mescolare con il gancio ed aggiungere il sale.continuare aescolare fino
A quando l'impasto non si stacchera dalle pareti.Fate lievitare x 1 ora poi riprendere
L'impasto e formare i piccoli panini che
Rimetterete a ricrescere fino al raddoppio.
Spennellate con uovo ed infornate poi a 180
x circa 15'.
Una volta cotti farcite con una crema di ricotta e fiordifrutta di pere e spolverizzate con zucchero a velo.
Buon appetito!
Sono ancora con i nipotini...e qui ho ancora problemi di connessione..devo cosi continuare ad usare il cell...petdonate eventuali errori ed assenza dai vs blog!
Ingredienti
5oog.Farinax dolci
100g.zucchero semolato
15g.sale
Mezzo lievito fresco (quello da 25)
Circa 200/250 g acqua
60 g. Burro
1 uovo x spennellare
XFarcire.....
Barattolo Fiordifrutta Rigoni di Asiago Pere
Ricotta di cestino
Procedimento.
Sciogliere lievito in poca acqua e 2 cucchiaini di zucchero,unirlo alla farina
Messa nella planetaria, insieme al restante zucchero,burro a tocchetti e restante acqua.
Inixiare a mescolare con il gancio ed aggiungere il sale.continuare aescolare fino
A quando l'impasto non si stacchera dalle pareti.Fate lievitare x 1 ora poi riprendere
L'impasto e formare i piccoli panini che
Rimetterete a ricrescere fino al raddoppio.
Spennellate con uovo ed infornate poi a 180
x circa 15'.
Una volta cotti farcite con una crema di ricotta e fiordifrutta di pere e spolverizzate con zucchero a velo.
Buon appetito!
Sono ancora con i nipotini...e qui ho ancora problemi di connessione..devo cosi continuare ad usare il cell...petdonate eventuali errori ed assenza dai vs blog!
Commenti
Un abbraccio e a rileggerci presto
Un bacione:))
Rosy
Un bacione!
unospicchiodimelone!
Marina