PENNE con MISTO di VERDURE DISIDRATATE
A me è piaciuto molto....mai avrei pensato,invece l'ho provato e vi assicuro che
per chi ha poco tempo...e non solo...è l'ideale ...
Un misto di verdure disidratate in busta ....che è possibile trovare su Italianity.it
Senza lavare,tagliare....tutto pronto...da cucinare..
IO l'ho usata cosi':
Aperta la busta ho versato il contenuto in una ciotola con poca acqua calda,
lasciato a bagno circa 10' ho poi scolato il tutto, (conservando il liquido di infusione)
e messo in teglia con olio evo a rosolare,ho salato,sfumato con vino bianco,alzando la fiamma
ed appena evaporato ho versato il liquido di infusione,ho coperto e terminato la cottura,
nel mentre cuoceva la pasta che ho poi condito con il misto di verdure ed una manciata di
parmigiano grattugiato ed un bel pizzico di pepe!!
Commenti
Baci
ciao !
Pratiche e veloci e anche buone sopra tutto in Austria trovi di tutto.
Buona serata.
M.Luisa