CHEESE CAKE..CAFFE' ed AMARETTO
Augurandovi una DOLCE DOMENICA !!
Vi scrivo la ricetta e scappo....a preparare il pranzo...
INGREDIENTI:
2 tazzine di caffe'
300g formaggio cremoso
200g panna semimontata
250 g.latte condensato
2 cucchiai di liquore al caffe'
12g.di fogli di gelatina(ammollata in acqua fredda e poi sciolta a caldo in poco caffe' )
q.b di chicchi di ciocco bianco e nero per decorare
PER la BASE:
150g.cioccolato fondente
200g.amaretti
2 cucchiai di burro
PROCEDIMENTO:
Tritare gli amaretti ed unirli al ciocco e burro fusi a bagnomaria..mescolare bene e versare in
una teglia a cerniera,pareggiando con un cucchiaio.Lasciare in frigo per circa 30'.
Intanto montare nel mixer il formaggio , il latte condensato e caffe',unire la panna semimontata
e la gelatina e mescolare il tutto,riprendere la base dal frigo e versarci la crema,decorare con
i chicchi di cioccolata e rimettere in frigo a rapprendere per qualche ora!!
Servita in piatto GreenGate
Vi scrivo la ricetta e scappo....a preparare il pranzo...
INGREDIENTI:
2 tazzine di caffe'
300g formaggio cremoso
200g panna semimontata
250 g.latte condensato
2 cucchiai di liquore al caffe'
12g.di fogli di gelatina(ammollata in acqua fredda e poi sciolta a caldo in poco caffe' )
q.b di chicchi di ciocco bianco e nero per decorare
PER la BASE:
150g.cioccolato fondente
200g.amaretti
2 cucchiai di burro
PROCEDIMENTO:
Tritare gli amaretti ed unirli al ciocco e burro fusi a bagnomaria..mescolare bene e versare in
una teglia a cerniera,pareggiando con un cucchiaio.Lasciare in frigo per circa 30'.
Intanto montare nel mixer il formaggio , il latte condensato e caffe',unire la panna semimontata
e la gelatina e mescolare il tutto,riprendere la base dal frigo e versarci la crema,decorare con
i chicchi di cioccolata e rimettere in frigo a rapprendere per qualche ora!!
Commenti
Un bacione e buona domenica!
bravissima!
un bacio
Un abbraccio!