INVOLTINI di VERZA

Era da tempo che volevo fare questi involtini...ma rimandavo
sempre anche perche' a Mister burbero ne' il riso ne' la verza piace..
è proprio uno sfinimento quest'uomo qui!!!
Poi una sera mi sono decisa e..UDITE..UDITE..pure il burbero
li ha mangiati e ci so' pure piaciuti....cos'è pazz!!

Ho sbollentato dopo averle lavate per pochissimi minuti
le foglie di verza..poggiate ad asciugare su di un canavaccio pulito
e ho tolto un po' di costa dura ....

a parte ho cotto solo con acqua e sale del buon riso Apollo Margara

e una volta pronto l'ho unito all'ottimo tonno al peperoncino...

mischiato il tutto e chiuso nella foglia di verza a fagottino..

Poi l'ho ripassato in padella con olio, cipolla e
passata di pomodoro Mutti..

fatti andare girandoli un paio di volte per meno di 15'...
ed ecco il risultato...buono,buono,buono...li rifaro' quanto prima
per la gioia del burbero!!