FIORI di ZUCCHINE ripieni e non
Visto che in giro di ricette simili ne girano parecchie........è venuta la voglia anche a me!!
ed ecco la mia................
lavate i fiori e riempiteli con un misto di ricotta,parmigiano grattugiato,uovo,prosciutto
cotto tritato , provola a pezzetti,sale e pepe q.b,passateli nell'uovo sbattuto e nel
pane grattugiato ed infine .........friggeteli in olio bollente................
questo il risultato..................................................
e gia' che c'ero non potevo non fare i ciurilli in pastetta !!!!!!!!!!!!!!!
io non li taglio a pezzetti ma li lascio interi........
ed ecco la mia................
lavate i fiori e riempiteli con un misto di ricotta,parmigiano grattugiato,uovo,prosciutto
cotto tritato , provola a pezzetti,sale e pepe q.b,passateli nell'uovo sbattuto e nel
pane grattugiato ed infine .........friggeteli in olio bollente................
questo il risultato..................................................
e gia' che c'ero non potevo non fare i ciurilli in pastetta !!!!!!!!!!!!!!!
io non li taglio a pezzetti ma li lascio interi........
Commenti
Stasera vado per la raccolta.... ma quanto ci scommetti che ora che sò come usarli non ne troverò nemmeno mezzo?
Bacioni